ФГОУ ВПО
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
кафедра виноградарства
ОТЧЕТ
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными
веществами на урожай и качество винограда сорта Бианка
2007-2008
Территория хозяйства относится к третьему агроклиматическому району Краснодарского края (Центральная зона Кубани), который характеризуется умеренно-континентальным климатом. Сумма активных температур за вегетационный период составляет 34510 С, По количеству выпадающих осадков (в среднем 643мм за год), данная территория относится к зоне недостаточного увлажнения. Почвы опытного участка — сверхмощные малогумусные слабо выщелоченные черноземы.
Целью исследований в 2007-2008г.г. являлось изучение влияния биологически активных веществ (БАВ) и активированной воды на урожай и качество винограда. Активация воды проводилась с использованием матричного варианта технологии «Акватор».
Опыт включал четыре варианта некорневой обработки кустов биологически активными веществами: «росток»; «кремний»; «лигногумат калия»; «циркон» и четыре варианта некорневой обработки кустов водой, активированной за счет переноса на нее свойств БАВ, посредством применения устройства «Акватор». В качестве контроля были использованы кусты данного участка виноградника, которые одновременно опрыскивались простой водопроводной водой.
Каждый вариант опыта включал в себя по 20 учетных кустов. В течение вегетации 2007-2008г.г. было проведено ежегодно по четыре некорневых обработки. Первая обработка была проведена в начале усиленного роста побегов и соцветий (вторая фаза вегетации), вторая — накануне цветения винограда, третья — через 7 дней после окончания цветения винограда (в фазу роста ягод), четвертая — в начале созревания ягод винограда.
Уборка урожая была проведена в 2007г. с 28 по 31 августа, в 2008г. с 8 по 9 сентября. Учет урожая был выполнен по каждому варианту раздельно. При уборке урожая были подсчитаны все грозди на учетных кустах, сняты с кустов, взвешены и определена средняя масса одной грозди по каждому варианту опыта. Для определения массы 100 ягод и сахаристости сока ягод были отобраны средние пробы гроздей. В лабораторных условиях сахаристость сока ягод определяли ареометром по удельной плотности сусла. Данные представлены в таблице 1.
Таблица 1
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными веществами и активированной водой на урожай и качество винограда сорта Бианка, 2007г.
| Вариант | Название препарата | Урожай | Средняя масса грозди, г |
Масса 100 ягод, г | Сахаристость сока ягод, г/100см3 |
|
| ц/га | Процент к контролю | |||||
| Первый | росток | 108,0 | 151,6 | 104,1 | 135,9 | 24,2 |
| акт. вода | 122,2 | 171,6 | 128,4 | 148,2 | 25,6 | |
| Второй | кремний | 116,6 | 163,8 | 88,7 | 136,4 | 25,5 |
| акт. вода | 120,9 | 169,8 | 101,0 | 144,8 | 25,6 | |
| Третий | лигногумат калия | 96,7 | 135,8 | 88,7 | 163,3 | 24,6 |
| акт. вода | 114,8 | 161,2 | 85,0 | 157,8 | 24,8 | |
| Четвертый | циркон | 75,0 | 105,6 | 85,7 | 143,1 | 23,0 |
| акт. вода | 80,0 | 112,4 | 79,3 | 162,5 | 25,1 | |
| Пятый (К) | простая вода | 71,2 | 100,0 | 89,5 | 144,3 | 24,8 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в вегетацию 2007г. некорневая обработка кустов биологически активными веществами и активированной водой, с перенесенными устройством «Акватор» свойствами препаратов, оказала значительное влияние на увеличение урожая винограда сорта Бианка по сравнению с контролем. Так, например, в варианте, где кусты были обработаны раствором «росток», урожай винограда увеличился на 51,6 %; раствором «кремний» — на 63,8 %; раствором «лигногумат калия» — на 35,8 %. Некорневая обработка кустов раствором «циркона» не оказала существенного влияния на увеличение урожая винограда по сравнению с контролем.
Следует отметить, что по всем четырем вариантам опыта, у которых некорневая обработка кустов была проведена активированной водой, со свойствами препаратов, урожай винограда оказался выше по сравнению с некорневой обработкой кустов растворами БАВ. Так, например, урожай винограда в пересчете на 1га составил: при некорневой обработке кустов раствором «росток» — 108,0ц, а при обработке активированной водой, со свойствами препарата «росток» — 122,2ц или на 13 % выше; при некорневой обработке кустов раствором «кремний» — 116,6ц, а при обработке активированной водой, со свойствами препарата «кремния» — 120,9ц или на 4 % выше; при некорневой обработке кустов раствором «лигногумата калия» — 96,7ц, а при обработке активированной водой, со свойствами препарата «лигногумата калия» — 114,8ц или на 18,7 % выше; при некорневой обработке кустов раствором «циркона» — 75,0ц, а при обработке активированной водой, со свойствами препарата «циркона» — 80,0ц или на 6,7 % выше.
В нашем опыте на увеличение средней массы грозди оказали влияние только препараты «росток» и «кремний». Причем активированная вода, со свойствами этих препаратов, оказала большее влияние на увеличение средней массы грозди, нежели сами растворы.
В 2007г. на сахаристость сока ягод существенного влияния не оказала некорневая обработка кустов растворами биологически активных веществ и активированной водой. По всем вариантам опыта, включая и контроль, сахаристость сока ягод составила от 24,2 до 25,6 г/100 см3, за исключением четвертого варианта, где кусты обрабатывали раствором циркона, у которого сахаристость сока ягод составила 23,0 г/100 см3.
В вегетацию 2008 года исследования были продолжены. В таблице 2 представлены данные по урожаю и качеству винограда за 2008 год.
Таблица 2
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными веществами и активированной водой на урожай и качество винограда сорта Бианка, 2008г.
| Вариант | Название препарата | Урожай | Средняя масса грозди, г |
Масса 100 ягод, г | Сахаристость сока ягод, г/100см3 |
|
| ц/га | проценты | |||||
| Первый | росток | 96,2 | 102,3 | 100,7 | 158,3 | 22,8 |
| акт. вода | 112,0 | 119,1 | 106,4 | 168,1 | 23,6 | |
| Второй | кремний | 94,7 | 100,7 | 73,0 | 122,0 | 24,7 |
| акт. вода | 131,7 | 140,1 | 75,1 | 148,9 | 23,4 | |
| Третий | лигногумат калия | 89,3 | 95,0 | 80,0 | 145,4 | 24,2 |
| акт. вода | 125,9 | 133,9 | 70,4 | 144,3 | 23,1 | |
| Четвертый | циркон | 101,60 | 108,1 | 61,3 | 138,1 | 24,4 |
| акт. вода | 109,7 | 116,7 | 76,4 | 134,1 | 24,4 | |
| Пятый (К) | простая вода | 94,0 | 100,0 | 76,3 | 141,7 | 23,8 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в вегетацию 2008 года некорневая обработка кустов биологически активными веществами — «ростком», «кремнием» и «лигногуматом калия» не оказала существенного влияния на увеличение урожая винограда сорта Бианка по сравнению с контролем. Увеличение урожая на 8,1% по сравнению с контролем наблюдалось в варианте, где кусты были обработаны препаратом «циркон».
Возможно, это было связано с достаточно частыми осадками в мае и июне 2008 года, проявлением грибковых болезней и некоторым повреждением урожая градом.
Однако следует отметить, что некорневая обработка кустов активированной водой оказала существенное влияние на увеличение урожая винограда по сравнению с контролем и вариантами, в которых кусты были обработаны препаратами биологически активных веществ. При этом увеличение урожая составило от 16,7% до 40,1%.
Некорневая обработка кустов БАВ и активированной водой в 2008 году не оказали существенного влияния на увеличение средней массы грози и массы 100 ягод, за исключением варианта, где обработки кустов проводили препаратом «росток» и активированной водой, со свойствами этого же препарата. На сахаристость сока ягод БАВ и активированная вода не оказали существенного влияния.
В таблице 3 представлены данные о влиянии некорневой обработки кустов БАВ и активированной водой на урожай винограда сорта Бианка в среднем за два года исследований (2007 — 2008 г.г).
Таблица 3
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными веществами и активированной водой на урожай винограда сорта Бианка (среднее за 2007-2008г.г.)
| Вариант | Название препарата | Урожай | В процентах к контролю |
||
| 2007г. | 2008г. | Среднее за 2 года |
|||
| Первый | росток | 108,0 | 96,2 | 102,1 | 123,6 |
| акт. вода | 122,2 | 112,0 | 117,1 | 141,8 | |
| Второй | кремний | 116,6 | 94,7 | 105,6 | 127,8 |
| акт. вода | 120,9 | 131,7 | 126,3 | 152,9 | |
| Третий | лигногумат калия | 96,7 | 89,3 | 93,0 | 112,6 |
| акт. вода | 114,8 | 125,9 | 120,4 | 145,8 | |
| Четвертый | циркон | 75,0 | 101,6 | 88,3 | 106,9 |
| акт. вода | 80,0 | 109,7 | 94,8 | 114,8 | |
| Пятый (К) | простая вода | 71,2 | 94,0 | 82,6 | 100,0 |
Из анализа экспериментальных данных, приведенных в таблице, следует, что в среднем за два года исследований некорневая обработка кустов БАВ способствовала увеличению урожая винограда по сравнению с контролем на 6,9% в варианте при обработке «цирконом», на 12,6% — «лигногуматом калия», на 23,6% -«ростком» и на 27,8% — «кремнием».
Некорневая обработка кустов активированной водой способствовала повышению урожая винограда сорта Бианка по сравнению с контролем соответственно: на 14,8%; 45,8%; 41,8% и 52,9%, то есть значительно больше по сравнению с вариантами, где кусты были обработаны БАВ.
Таким образом, в результате проведенных исследований выявлено, что вода, активированная с использованием матриц БАВ гуминового препарата «росток», «кремния», «лигногумата калия» и «циркона» обладает высокой биологической активностью, даже превышающей активность самих препаратов.
ФГОУ ВПО
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
кафедра виноградарства
ОТЧЕТ
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными
веществами и активированной водой на урожай и качество винограда сорта Бианка
Цели, задачи и условия проведения эксперимента в 2009 году оставались такими же, как и в предшествующий период 2007-2008 гг., с той лишь разницей, что экспериментальное поле было расширено за счет применения твердофазных матриц биологически активных веществ (БАВ) : «кремний», «циркон» и «росток», а так же использования в качестве дополнительного контроля воды, активированной устройством «Акватор» в без матричном режиме.
Исследования проводились на виноградниках учхоза «Кубань» КубГАУ, г.Краснодар, заложенных в 1999 году.
Объектом исследования являлся технический сорт винограда Бианка технического направления использования.
Схема посадки кустов 3х2м, формировка — высокоштамбовый двуплечий горизонтальный кордон. Виноградные кусты на данном участке не укрывные.
Опыт включал 13 вариантов некорневой обработки кустов биологически активными веществами и активированной водой:
- Четыре варианта некорневой обработки кустов 0,1% растворами БАВ — «росток»; «кремний»; «лигногумат калия»; «циркон».
- Четыре варианта некорневой обработки кустов водой, активированной за счет переноса на нее свойств вышеперечисленных БАВ, посредством применения устройства «Акватор» с жидкофазной матрицей.
- Три варианта некорневой обработки кустов водой, активированной за счет переноса на нее свойств БАВ — «кремний», «циркон» и «росток», посредством применения устройства «Акватор» с твердофазной матрицей.
- Два контрольных варианта некорневой обработки кустов — простой водопроводной водой и водой активированной устройством «Акватор».
Каждый вариант опыта включал в себя по 15 учетных кустов. В течение вегетации 2009 г. было проведено четыре некорневые обработки. Первая обработка была проведена в начале усиленного роста побегов и соцветий (вторая фаза вегетации), вторая — накануне цветения винограда, третья — через 7 дней после окончания цветения винограда (в фазу роста ягод), четвертая — в начале созревания ягод винограда.
Уборка урожая была проведена в 2009 году в первой декаде сентября. Учет урожая был выполнен по каждому варианту раздельно. При уборке урожая были подсчитаны все грозди на учетных кустах, сняты с кустов, взвешены и определена средняя масса одной грозди по каждому варианту опыта. Для определения массы 100 ягод и сахаристости сока ягод были отобраны средние пробы гроздей. В лабораторных условиях сахаристость сока ягод определяли ареометром по удельной плотности сусла.
В январе 2009 года кратковременные морозы 25-26оС нанесли повреждения центральным почкам зимующих глазков. Гибель центральных почек глазков по вариантам опыта составила от 40% до 80%. Наибольшая гибель глазков была отмечена в вариантах, где в прошлые годы применялась некорневая обработка кустов растворами «лигногумата калия» и «циркона», а также в контроле при обработке кустов простой водой. Следует отметить, что гибель глазков в определенной степени способствовала снижению урожая винограда.
В меньшей степени морозы нанесли повреждения кустам в вариантах, где при некорневой обработке использовали растворы БАВ «кремний» и «росток», и активированную воду, обработанную через матрицы БАВ.
Данные по урожаю 2009 года представлены в таблице 1.
Таблица 1
Влияние некорневой обработки кустов биологически активными веществами и активированной водой на урожай и качество винограда сорта Бианка, 2009г.
| БАВ | Название препарата | Урожай | Средняя масса грозди, г |
Масса 100 ягод, г | Сахаристость сока ягод, г/100см3 |
|
| ц/га | Процент к контролю | |||||
| Росток | 0,1% раствор | 147,0 | 151,9 | 103 | 156 | 18,6 |
| актив. вода ж/ф матрица | 176,1 | 181,9 | 122 | 95 | 21,2 | |
| актив. вода т/ф матрица | 156,7 | 161,9 | 116 | 165 | 18,8 | |
| Кремний | 0,1% раствор | 158,9 | 164,2 | 98 | 154 | 18,6 |
| актив. вода ж/ф матрица | 188,4 | 194,6 | 109 | 162 | 18,6 | |
| актив. вода т/ф матрица | 173,9 | 179,6 | 114 | 155 | 18,6 | |
| Лигногумат калия | 0,1% раствор | 104,8 | 108,3 | 105 | 148 | 23,2 |
| актив. вода ж/ф матрица | 107,5 | 111,0 | 112 | 151 | 22,0 | |
| Циркон | 0,1% раствор | 116,7 | 120,6 | 103 | 140 | 29,9 |
| актив. вода ж/ф матрица | 122,7 | 126,8 | 110 | 160 | 20,4 | |
| актив. вода т/ф матрица | 121,0 | 125,0 | 121 | 173 | 22,8 | |
| Контроль | актив. вода б/матрицы | 111,4 | 115,1 | 122 | 145 | 21,5 |
| простая вода | 96,8 | 100,0 | 99 | 130 | 21,8 | |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в вегетацию 2009 года некорневая обработка кустов биологически активными веществами и активированной водой, с перенесенными устройством «Акватор» свойствами препаратов, оказала значительное влияние на увеличение урожая винограда сорта Бианка по сравнению с контролем.
Наибольший урожай наблюдался в варианте некорневой обработки кустов активированной водой с использованием жидкофазных матриц «кремний» — 188,4 ц/га и «росток» — 176,1 ц/га.
Таким образом, в результате проведенных в 2009 году исследований подтверждено, что вода, активированная с использованием матриц БАВ гуминового препарата «росток», «кремния», «лигногумата калия» и «циркона» обладает высокой биологической активностью.
