«Акватор» — это инновационные технологии кролиководства в РФ, направленные на повышение продуктивности производства мяса кролика.
Инновационные технологии кролиководства в России
«Кролики, это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса»
Владимир Перцов
Развивающаяся индустрия детского питания и стремление наших соотечественников к здоровому образу жизни подстегивает спрос на мясо кролика. За последние десять лет производство крольчатины в стране заметно выросло. Однако темпы роста производства по-прежнему отстают от спроса на этот полезный продукт.
Как и в других отраслях сельского хозяйства, повышение продуктивности производства мяса кролика связано с разработкой и внедрением новых высокоэффективных технологий.
Однако в условиях современного производства сельскохозяйственной продукции, продуктивность представляется не единственным его показателем эффективности. Высокое качество, ценовая доступность и, конечно же, экологическая чистота, вот основные требования, которые предъявляет потребитель к продукции сельского хозяйства. Не составляет исключение и производство крольчатины.
Применение «Акватор» — современной технологии в кролиководстве — обеспечит производство мяса, отвечающего самым высоким требованиям к продукту, производимому в отрасли. Подтверждением сказанному могут служить результаты тестового откорма кроликов в одном из фермерских хозяйств на Кубани.
Весной 2018 года на базе фермерского хозяйства «ИП Шангина М.Л.» (Краснодарский край, Северский район) был проведен экспериментальный откорм кроликов. Для этих целей были отобраны две группы животных в возрасте 2 месяцев. Каждая группа состояла из 8 особей породы «Белый великан» и 8 особей породы «Советская шиншилла» по четыре самца и четыре самки в каждой (всего 16 особей). Обе группы были привиты вакцинами от миксоматоза и геморрагической лихорадки. Одна группа считалась контрольной, другая — экспериментальной. Период откорма составил два месяца — с 3 февраля по 3 апреля.
Кормление производилось сеном люцерны и комбикормом для кроликов компании «ПРОВИМИ». Состав корма:
- сырой протеин — 170 г/кг
- сырой жир — 20 г/кг
- сырая клетчатка — 135 г/кг
- кальций — 11 г/кг
- железо — 6 г/кг
- хлор — 2 г/кг
- натрий — 2,2 г/кг
- лизин — 8 г/кг
- метионин +цистин — 6 г/кг
- Витамин А — 11000 МЕ/кг
- Витамин D3 — 1700 МЕ/кг
- Витамин Е — 50 МЕ/кг
- Диклазурил — 1 г/тонну
Зернопродукты, травяная мука, жом свекловичный, шрот зерновой, витаминно-минеральный премикс, известняк, масло растительное, соль, фосфаты, аминокислоты, пробиотик, антиоксидант.
Поение животных осуществлялось водой из скважины, забор с нижнего горизонта — 50 метров. Вода имеет санитарный сертификат, выданный санэпидемслужбой по Северскому району Краснодарского края.
В этот период экспериментальная группа животных получала воду, обработанную устройством «Акватор» через матрицу соматотропного гормона с добавлением пептидного препарата гидролизата цельной крови компании «Биоэрагрупп» . Концентрация препарата в воде поддерживалась на уровне 0,1%. Условия содержания, кормления и поения животных были идентичны как в контрольной, так и в экспериментальной группах.
Убой животных производился в возрасте четырех месяцев. Контрольное взвешивание тушек показало, что в экспериментальной группе имеется устойчивое превышение веса над показателями контрольной группы. Средний вес тушки контрольной группы составил 2,08 кг, тогда как средний вес тушки в экспериментальной группе достиг 2,3 кг, (более чем на 10% выше контроля), что говорит об устойчивости эффекта воздействия специально подготовленной воды на организм животного.
Вместе с тем наблюдался эффект резкого (на 200-250 г) превышения веса отдельных особей (как самцов, так и самок) над средним показателем. При этом нарастание веса тушки происходило не за счет слоя подкожного жира, а за счет мышечной массы.
Применение воды, полученной с матрицы эритропоэтина, привело к еще одному сложно объяснимому эффекту. При поении крольчихи в период беременности активированной водой у нее отмечалось сокращение срока беременности, в некоторых случаях до трех дней.
Полученные результаты показывают, что применение технологии «Акватор» при откорме кроликов позволяет заметно повысить продуктивность производства, и без особых затрат получать дополнительную прибыль.